İndüksiyon Tabanlı Tencere Ne Demek?

Son dönemlerde ev teknolojilerinde kullanılan ve çoğunlukla mutfaktaki ocaklarda karşımıza çıkan indüksiyon yöntemi, yüzeye konulan indüksiyon uyumlu tencerelerin seramik veya cam yüzeyin altında bulunan bakır teller yoluyla oluşturulmuş elektromanyetik alan sayesinde ısıtılması işlemine dayanır. Bu ısıtma işleminde yüzeyin hemen altında bulunan elektromıknatıs ile ocağa yapışan çelik malzeme, üretilen manyetik alan sayesinde ısıtılıp işlem sonrası polimer esaslı emülsiyon ile soğutulur.

İndüksiyon işlemi ile çalışan ocaklarda, seramik ya da cam yüzey üzerine konulan kabın metal gövdesi, manyetik alandan aldığı enerji ile ısınır. Böylece ısının ocak yüzeyinde değil, sadece ocağın üzerindeki kapta üretilmiş olduğunu söylemek yanlış olmaz.

İndüksiyon tabanlı olan ve indüksiyonlu ocaklara uyumlu olan tencerelerin kullanım alanları bu ocaklarla sınırlı değildir. İndüksiyon uyumlu olup olmadıkları tabanlarına bakılarak değerlendirilen bu tencereler, mıknatıs testi ile kolayca ayırt edilebilir. Tabanına konulan mıknatıs tarafından kuvvetli bir biçimde çekilen tencerelerin indüksiyonlu ocaklarda rahatça kullanılabileceğini söylemek mümkün olur. Öte yandan, tabanına mıknatıs konduğunda yeterince çekim oluşmayan, mıknatısın tam olarak yapışmadığı tencereler, indüksiyonlu ocaklarda verimli bir kullanım sunmayabilir.

Pişirme esnasına ocağın seramik ya da cam yüzeyinin tencere dışında kalan kısmı neredeyse hiç ısınmaz. Isıl işlem sayesinde yalnızca ocak üzerinde bulunan indüksiyon tabanlı tencerelerin ısındığı düşünüldüğünde, bu pişirme yönteminde sıcaklığa bağlı kazalar yok denecek kadar az olur. Yine taşma sonrası yemek artıklarının sıçradığı ve döküldüğü yerler de ısınmamış olacağından yanma ve yapışma durumları gerçekleşmez, pişirme sonrası ocak temizliği oldukça kolaydır.

İçeriği Paylaş:

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram

Bir Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Diğer İçerikler:

İnternet Taşıma (2023)

Taşınmak için yeni bir ev bulmak, eşyaları toplayıp paketlemek ve nakliye işlemlerini halletmek kadar aboneliklerin iptali, yeni adrese taşınması ya da yeniden başlatılması da üzerinde durulması ve vakit ayrılması gereken işlemlerden. Doğalgaz, elektrik ve su aboneliklerinde olduğu gibi, internet hizmeti

İçeriğe Git »

Akrilik Halı Nedir?

Sentetik bir madde olan akrilikten üretilen; sıvı geçirmeyen, neme ve ıslaklığa karşı dayanıklı halılara akrilik halı denir. Görünüş itibariyle yün halılara oldukça benzeyen bu halılar, özellikle 1950’li yıllardan itibaren evlerde ve çeşitli yaşam alanlarında yerini almıştır. Yüne göre oldukça düşük

İçeriğe Git »

Şişme Mont Nasıl Yıkanır?

Soğuk kış günlerinde en iyi sıcaklığı sağlayan şişme montlar, her giyim tarzına eşlik ederek kışın en vazgeçilmez giyim ürünü olarak dolaplarda kendisine yer buluyor. Oldukça sık kullanılan bu kıyafet, doğal olarak çok sık kirleniyor ve zaman zaman temizlenmesi gerekiyor. Yapısı

İçeriğe Git »

Klozet Neden Su Kaçırır?

Evinizde bulunan klozet su kaçırıyorsa, bu aynı zamanda ıslak zemin ve alt komşunun tavanına verilmiş ciddi bir zarar anlamına gelebilir. Herhangi bir sızıntı fark ettiğiniz anda tamir için ilk olarak sorunun kaynağını bulmak gerekir. Bazen ustalık gerektiren bu rahatsız edici

İçeriğe Git »

Çelik Kapıdan Gelen Soğuk Nasıl Engellenir?

Kış mevsimi yaklaşırken yaşam alanlarının verimli ısınması ve oluşan sıcaklık seviyelerinin korunması adına çeşitli önlemler alınır. Kapı ve pencerelerden girecek soğuk havanın önlenmesi, içerideki sıcak havanın dışarıya çıkmasının önüne geçilmesi için buralardaki ısı yalıtımının da mutlaka gözden geçirilmesi gerekir. Gerek

İçeriğe Git »