İndüksiyon Tabanlı Tencere Ne Demek?

Son dönemlerde ev teknolojilerinde kullanılan ve çoğunlukla mutfaktaki ocaklarda karşımıza çıkan indüksiyon yöntemi, yüzeye konulan indüksiyon uyumlu tencerelerin seramik veya cam yüzeyin altında bulunan bakır teller yoluyla oluşturulmuş elektromanyetik alan sayesinde ısıtılması işlemine dayanır. Bu ısıtma işleminde yüzeyin hemen altında bulunan elektromıknatıs ile ocağa yapışan çelik malzeme, üretilen manyetik alan sayesinde ısıtılıp işlem sonrası polimer esaslı emülsiyon ile soğutulur.

İndüksiyon işlemi ile çalışan ocaklarda, seramik ya da cam yüzey üzerine konulan kabın metal gövdesi, manyetik alandan aldığı enerji ile ısınır. Böylece ısının ocak yüzeyinde değil, sadece ocağın üzerindeki kapta üretilmiş olduğunu söylemek yanlış olmaz.

İndüksiyon tabanlı olan ve indüksiyonlu ocaklara uyumlu olan tencerelerin kullanım alanları bu ocaklarla sınırlı değildir. İndüksiyon uyumlu olup olmadıkları tabanlarına bakılarak değerlendirilen bu tencereler, mıknatıs testi ile kolayca ayırt edilebilir. Tabanına konulan mıknatıs tarafından kuvvetli bir biçimde çekilen tencerelerin indüksiyonlu ocaklarda rahatça kullanılabileceğini söylemek mümkün olur. Öte yandan, tabanına mıknatıs konduğunda yeterince çekim oluşmayan, mıknatısın tam olarak yapışmadığı tencereler, indüksiyonlu ocaklarda verimli bir kullanım sunmayabilir.

Pişirme esnasına ocağın seramik ya da cam yüzeyinin tencere dışında kalan kısmı neredeyse hiç ısınmaz. Isıl işlem sayesinde yalnızca ocak üzerinde bulunan indüksiyon tabanlı tencerelerin ısındığı düşünüldüğünde, bu pişirme yönteminde sıcaklığa bağlı kazalar yok denecek kadar az olur. Yine taşma sonrası yemek artıklarının sıçradığı ve döküldüğü yerler de ısınmamış olacağından yanma ve yapışma durumları gerçekleşmez, pişirme sonrası ocak temizliği oldukça kolaydır.

İçeriği Paylaş:

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram

Bir Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Diğer İçerikler:

Çamaşır Makinesine Çamaşır Suyu Konur Mu?

Ev temizliğinde en sık tercih edilen ürünlerden çamaşır suyu, aynı zamanda çok güçlü bir leke çıkarıcıdır ve çamaşırlar için de sıklıkla kullanılır. Özellikle beyaz çamaşırların daha da beyazlatılması ve çeşitli lekelerin çıkarılması için hemen her kullanıcı çamaşır suyundan faydalanır. Hal

İçeriğe Git »

Çilek Lekesi Nasıl Çıkar?

Tezgahlarda ve manav reyonlarında yer aldığında kokusu ile yaza giriş yapmakta olduğumuzu müjdeleyen çilek, herkes tarafından sevilen meyvelerin başında gelir.. Tatlılarda, pastalarda, dondurma ve hatta içeceklerde severek tüketilen çileği reçel olarak kışa saklamak da isteriz. Ancak çileği yıkayıp doğrarken ve

İçeriğe Git »

Halının Tüyleri Nasıl Kabartılır?

Yaşam alanlarının zeminine yerleştirilerek ayakları soğuktan koruyan ve aynı zamanda seçilen tarza uyum sağlayarak dekorasyonu tamamlayan halılar, uzun süreli kullanım sonrasında kabarıklıklarını yitirebiliyor. Özellikle fazlaca insan trafiğine maruz kalan salon halıları, ofis veya iş yerlerinin halıları, temizlik sonrası bile kaybettikleri

İçeriğe Git »

Elyaf Şişme Mont Yıkandıktan Sonra Nasıl Şişer?

Vücudu soğuktan en iyi şekilde korumanın yanında, stile kattığı hoş görünüm sayesinde kışlık dolaplarda kendisine yer bulan şişme montlar, kolayca takımlanabildikleri ve her giyim tarzına uyum sağlayabildikleri için sıklıkla tercih edilir. Şişme montların kış aylarında fazlaca kire maruz kaldıkları söylenebilir.

İçeriğe Git »

Self Clean Ütü Ne Demek?

Buharlama sistemiyle çalışarak giysilerimizi ve tüm tekstil ürünlerimizi kırışıklıklardan kurtarmamıza yarayan ütülerin buhar çıkış kısımlarında zaman zaman beyazlıklar görürüz. Bu beyazlıklar, ütünün buharla çalışması amacıyla içerisine eklediğimiz suda bulunan kirecin birikerek oluşturduğu kalıntılardır. Zamanla bu kireç kalıntısına kahverengi pas görünümü

İçeriğe Git »